Макітра
Ще до середини ХХ століття, коли в кожній українській хаті була піч, на всі «свята-празники» та в неділю, господині обов’язково випікали хліб, пироги, перепічки… Залежно від кількості членів сім’ї потрібні були макітри різних розмірів.
Найбільш поширеними у використанні були макітри місткістю близько 10-15 літрів. З часом, коли добробут більшості родин покращився і хліб почали, переважно, купувати в крамницях, у макітрах вчиняли тісто здебільшого на пиріжки чи паски. Така їх функція збереглася донині. Також дуже гарно подавати вареники, деруни, варити борщ на чималу компанію або ж зберігати в макітрі урожай винограду, яблук…
На фото макітра розміром 130 літрів.
Відгуки
Наразі відгуків нема.